Diri Kole

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Aussi connu sous le nom de riz national, le diri kole (riz collé) est une préparation de riz cuit avec l’eau de cuisson de pois (rouges, noirs ou autre) qui sont également incorporés au plat. Le vrai Riz National se prépare avec les pois rouges (recette bientôt disponible sur le blog).

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