Cette recette m'a initiée à la pâtisserie. Facile à préparer, elle n'exige que trois ingrédients. Pour des bâtonnets haïtiens, utilisez du fromage Tête de Maure (Edam agé).
Dans un bol, mélangez les ingrédients à la main pour former une boule
Prenez des morceaux de pâtes et faites-en des bâtonnets
Déposez-les sur une plaque
Faites cuire 30 à 45 minutes jusqu'à ce les bâtonnets deviennent dorés et croustillants
Dégustez
Notes
La version originale de mon enfance demande 1 tasse de fromage. Cependant, je joue assez souvent avec les proportions en ajoutant plus de fromage pour un goût plus accentué.Cette pâte peut s'étaler au rouleau à patisserie et être découpée à l'aide d'un emporte-pièce.