Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Blan Manje, dessert onctueux au coco
Cette recette de Blan Manje est simplifiée car elle utilise du lait de coco en conserve, contrairement à la recette traditionnelle qui utilise du jus de coco frais.
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
30
minutes
min
Ingrédients
2
enveloppes de gélatine
½
tasse d'eau
1
tasse de lait condensé sucré
2
tasses de lait évaporé
1
tasse de lait de coco
1
g.c d'essence de vanille
1
p.c de muscade
Coco râpé grillé pour décorer
Instructions
Versez la gélatine au-dessus de l'eau
Mélangez lait condensé et lait évaporé dans une petite casserole
Ajoutez la gélatine au mélange
Réchauffez le liquide à petit feu jusqu'à ce que la gélatine fonde
Enlevez du four et ajoutez essence de vanille, muscade et lait de coco
Versez dans un récipient et faites prendre au réfrigérateur
Servez froid saupoudré de coco râpé.
Notes
Certains accompagnent leur blan manje d'une sauce aux pruneaux. Personellement, je préfère l'accompagner de coco râpé grillé.