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Une douce crème aux oranges amères
Cette crème aux oranges amères aigre-douce est délicieusement facile et rapide à préparer. Vous ne saurez y résister.
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
8
minutes
min
Ingrédients
¼
tasse de jus d’oranges amères
environ 2 oranges
¼
tasse d’eau
½
tasse de sucre
3
tbsp
de fécule de maïs
2
gouttes de colorant jaune
Feuilles de Bois d’Inde
Anis étoilé
¼
tsp
de vanille
Instructions
Dans une casserole à fond épais, mélangez le sucre et les fécules de maïs
Incorporez l’eau, le jus et le colorant afin de dissoudre le mélange sucre et fécule
Ajoutez les feuilles de bois d’Inde et l’anis étoilé
Portez à ébullition à feu doux en remuant constamment
Une fois que le liquide commence à épaissir, incorporez la vanille
Otez du feu
Fouettez jusqu’à obtention d’un mélange onctueux
Laissez refroidir avant de transférer dans un bocal
Dégustez avec des biscuits secs, dans des beignets fourrés ou dans une tarte