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In Haitian Creole, this literally means “bean soul.” This saying refers to any food item added to the sòs pwa or bean sauce, which can include: lardon, smoked salted meat, plantains among other things.

Une traduction mot à mot du Créole au Français est: âme des pois. Cette expression s’utilise pour parler de tous les aliments ajoutés à notre sòs pwa incluant: lard, viande salée, bananes.