Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Bonbon sirop, sucrerie haïtienne
Le bonbon sirop haïtien est un mélange de gros sirop et d'épices douces. Cette recette que je partage avec vous est l'une des recettes de ma grand-mère. Je n'ai jamais mangé de bonbon sirop meilleur que les siens.
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de cuisson
45
minutes
min
Ingrédients
1
lb
de farine
3 1/3 tasses
¾
tasse de sucre brun
1
petite cuillère de muscade
cuillère à café
½
petite cuillère de cannelle
½
petite cuillère de girofle
facultatif
1 ¼
petite cuillère de gingembre en poudre
½
tasse de lait
1
tasse de gros sirop
sirop de canne
1
grande cuillère d’essence de vanille
1
petite cuillère de bicarbonate
1
petite cuillère de poudre d’élévation
3
grandes cuillères de beurre
Instructions
Tamisez la farine, le bicarbonate et et la poudre d’élévation
Dans un autre bol mélangez le gros sirop, le sucre, le lait, les épices douces et le beurre
Incorporez graduellement le mélange tamisé en prenant soin de bien mélanger
Versez dans un moule préalablement beurré
Laissez cuire 30 à 45 minutes
Laissez refroidir
Keyword
bonbon sirop, cannelle, gingembre, gros sirop, haiti, haitian food, molasse, muscade