La recette originale du gâteau est tirée du livre « My Favorite Recipes de Marie-Denis Célestin”. L’auteur propose un glaçage mais j’ai opté pour une autre recette tirée de CakeWhiz’ Easy Orange Frosting
Les fruits confits viennent de notre cour. Les tranches sont des oranges amères alors que les morceaux de pelures sont d’autres agrumes. Je n’ose pas les appeler oranges parce que je ne suis pas certaine de la variété exacte. Mais vous pouvez définitivement utiliser des oranges.