Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Bouchées, choux farcis au fromage à l'haïtienne
La recette de choux que je vous propose d'utiliser est tirée de
Cuisine Actuelle
. Une fois vos choux prêts et froids, je vous recommande de les fourrer de ma farce de fromage Tête de Maure dont je vous laisse la recette plus bas.
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
30
minutes
min
Temps de cuisson
33
minutes
min
Ingrédients
Pour les choux
4
œufs
25
cl
d'eau
1/2
tsp
de sel
100
g
de beurre
150
g
de farine
Pour la farce
1
lb
de fromage Tête de Maure râpé
1/4
bâton de beurre
1
ou 2 tbsp de mayonnaise
1
ou 2 tbps de lait évaporé
1
pointe de moutarde
1
oignon moyen râpé
1
piment bouc haché
Poivre au goût
Instructions
Pour la farce
Mélangez les ingredients et laissez macérer
Pour les choux
Suivez les instructions que vous retrouverez
en cliquant ici sur Cuisine Actuelle
Keyword
appetizer, cheese, haitian food