{"id":5560,"date":"2016-04-06T18:25:44","date_gmt":"2016-04-06T18:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/tchakayiti.com\/home\/?p=5560"},"modified":"2022-10-15T10:08:26","modified_gmt":"2022-10-15T14:08:26","slug":"rezen-haiti-mulberries-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchakayiti.com\/home\/fr\/rezen-haiti-mulberries-2\/","title":{"rendered":"Nos rezen sont des “mulberries”"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Chers lecteurs, me voici de retour apr\u00e8s de longues semaines d\u2019absence.<\/h2>\n\n\n\n

Ce mois-ci marque deux ans depuis que je r\u00e9dige ce blog. Je saisis cette occasion pour vous remercier de votre fid\u00e9lit\u00e9, et surtout m\u2019excuser de n\u00e9gliger depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e de partager avec vous ces petites anecdotes gourmandes li\u00e9es \u00e0 mon Ha\u00efti. J\u2019esp\u00e8re que vous ne m\u2019en garderez pas rigueur trop longtemps.<\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019esprit de f\u00eate, je choisis aujourd\u2019hui de faire une mise \u00e0 jour \u00e0 un des premiers articles publi\u00e9s sur Tchakayiti il y a de cela deux ans. Ceux d\u2019entre vous qui me lisent depuis le d\u00e9but se rappellent certainement l\u2019article Fraises des bois? M\u00fbres, “Rezen” ?<\/a> o\u00f9 je vous parlais de mes longues marches vers Kenscoff; escapades qui s\u2019accompagnaient souvent de cueillettes de fraises des bois ou m\u00fbres en fran\u00e7ais. Ce m\u00eame article mentionne aussi bri\u00e8vement une vari\u00e9t\u00e9 de baies dont j\u2019ignorais le v\u00e9ritable nom.<\/p>\n\n\n\n

Ces fruits rouges, pour ceux qui s\u2019en rappellent, nous les appelons \u201crezen\u201d chez nous. Cette appellation est probablement due au fait que chacun de ces fruits ressemble \u00e0 une minuscule grappe de raisins. Ne les connaissant pas vraiment sous un autre nom, je n\u2019utilisais jusqu\u2019alors que ce mot purement ha\u00eftien.<\/p>\n\n\n\n

Il y a quelques jours, cependant, j\u2019eus la joie de d\u00e9couvrir, gr\u00e2ce \u00e0 un des fans de notre compte Instagram,<\/a> que ces \u201crezen\u201d de chez nous sont en fait une vari\u00e9t\u00e9 connue sous le nom de \u201cmulberries.\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Le dictionnaire fran\u00e7ais ne me donne malheureusement que le mot m\u00fbre pour traduction. Un site en ligne mentionne cependant les m\u00fbres \u00ab Wellington Mulberry. \u00bb J\u2019esp\u00e8re bien qu\u2019un de mes lecteurs francophones m\u2019aidera \u00e0 identifier leur appellation correcte dans cette langue. Entre temps, je continuerai \u00e0 alterner l\u2019utilisation des mots \u00ab rezen, mulberry et mulberries. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Les \u201cmulberries\u201d viennent d\u2019un arbre dont les branches fr\u00eales et recourb\u00e9es poussent assez haut et m\u00eame trop haut, faisant la joie de nos oiseaux – et notre malheur \u00e0 nous les humains \u2013 qui ont d\u00e9sormais, selon les saisons, p\u00eaches, mandarines, pommes, loquat<\/a> ou rezen \u00e0 d\u00e9guster, pour ne citer que ces fruits. Des festins fruit\u00e9s, courtoisie de mon #LakouLakay<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e, \u00e0 nos visiteurs ail\u00e9s qui s\u2019en prennent \u00e0 nos rezen, s\u2019ajoute un petit oiseau mieux connu sous le nom de \u201cmaman.\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Et oui, ma m\u00e8re nous prend elle aussi nos rezen! Il y a quelques jours, je me suis rendue compte qu\u2019elle s\u2019amusait \u00e0 nous d\u00e9rober les fruits \u00e0 moiti\u00e9 m\u00fbrs pour la mac\u00e9ration d\u2019un de ces fameux tranpe<\/a> dont je vous ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 sur ce blog.<\/p>\n\n\n\n

Des cueillettes compl\u00e8tes de mulberries sont d\u00e9sormais emprisonn\u00e9es dans une bouteille pleine de rhum blanc ha\u00eftien et de sucre.<\/h2>\n\n\n\n

Je n\u2019ai rien contre ces tranpe. Bien au contraire, j\u2019aime les siroter. Je pr\u00e9f\u00e8re cependant d\u00e9guster les fruits fra\u00eechement cueillis de l\u2019arbre au lieu d\u2019avoir \u00e0 attendre des semaines qu\u2019ils soient pr\u00eats \u00e0 \u00eatre bus, surtout que ma m\u00e8re ne nous laisse pas go\u00fbter \u00e0 son tranpe tant qu\u2019elle ne le juge pas pr\u00eat.<\/p>\n\n\n\n

En effet, il y a quelques jours, j\u2019ai essuy\u00e9 un refus cat\u00e9gorique en tentant de la convaincre que, vu qu\u2019elle prenait autant de fruits de l\u2019arbre sans n\u00e9cessairement attendre qu\u2019ils arrivent \u00e0 maturit\u00e9, il fallait au moins qu\u2019elle me laisse go\u00fbter \u00e0 son fameux tranpe.<\/p>\n\n\n

\n
\"There's<\/figure><\/div>\n\n\n

Bredouille, je d\u00fb ce jour-l\u00e0 me diriger vers l\u2019arbre et me consoler des quelques fruits qui avaient surv\u00e9cu aux visites des oiseaux et de ma m\u00e8re parce qu\u2019ils \u00e9taient tomb\u00e9s de l\u2019arbre et que notre gazon \u00e9pais les cachait bien.<\/p>\n\n\n\n

Ces petits fruits font la joie de mes apr\u00e8s-midi. A mon retour du travail, je me dirige vers l\u2019arbre \u2013 ou le gazon \u2013 pour recueillir et d\u00e9guster autant de mulberries que possible.<\/p>\n\n\n\n

Si seulement, ils pouvaient \u00eatre en saison durant toute l\u2019ann\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est une des raisons pour lesquelles je pardonne ma m\u00e8re d\u2019en avoir emprisonn\u00e9 autant pour son tranpe. Gr\u00e2ce \u00e0 son tranpe, j\u2019aurai encore des mulberries \u00e0 d\u00e9guster une fois la saison termin\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chers lecteurs, me voici de retour apr\u00e8s de longues semaines d\u2019absence. Ce mois-ci marque deux ans depuis que je r\u00e9dige ce blog. Je saisis cette occasion pour vous remercier de votre fid\u00e9lit\u00e9, et surtout m\u2019excuser de n\u00e9gliger depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e de partager avec vous ces petites anecdotes gourmandes li\u00e9es \u00e0 mon Ha\u00efti. J\u2019esp\u00e8re que vous ne m\u2019en garderez pas rigueur trop longtemps. Dans l\u2019esprit de f\u00eate, je choisis aujourd\u2019hui de faire une mise \u00e0 jour \u00e0 un des premiers articles publi\u00e9s sur Tchakayiti il y a de cela deux ans. Ceux d\u2019entre vous qui me lisent depuis le d\u00e9but se rappellent certainement l\u2019article Fraises des bois? M\u00fbres, “Rezen” ? o\u00f9 je vous parlais de mes longues marches vers Kenscoff; escapades qui s\u2019accompagnaient souvent de cueillettes de fraises des bois ou m\u00fbres en fran\u00e7ais. Ce m\u00eame article mentionne aussi bri\u00e8vement une vari\u00e9t\u00e9 de baies dont j\u2019ignorais le v\u00e9ritable nom. Ces fruits rouges, pour ceux qui s\u2019en rappellent, nous les appelons \u201crezen\u201d chez nous. Cette appellation est probablement due au fait que chacun de ces fruits ressemble \u00e0 une minuscule grappe de raisins. Ne les connaissant pas vraiment sous un autre nom, je n\u2019utilisais jusqu\u2019alors que ce mot purement ha\u00eftien. Il y a quelques jours, cependant, j\u2019eus la joie de d\u00e9couvrir, gr\u00e2ce \u00e0 un des fans de notre compte Instagram, que ces \u201crezen\u201d de chez nous sont en fait une vari\u00e9t\u00e9 connue sous le nom de \u201cmulberries.\u201d Le dictionnaire fran\u00e7ais ne me donne malheureusement que le mot m\u00fbre pour traduction. Un site en ligne mentionne cependant les m\u00fbres \u00ab Wellington Mulberry. \u00bb J\u2019esp\u00e8re bien qu\u2019un de mes lecteurs francophones m\u2019aidera \u00e0 identifier leur appellation correcte dans cette langue. Entre temps, je continuerai \u00e0 alterner l\u2019utilisation des mots \u00ab rezen, mulberry et mulberries. \u00bb Les \u201cmulberries\u201d viennent d\u2019un arbre dont les branches fr\u00eales et recourb\u00e9es poussent assez haut et m\u00eame trop haut, faisant la joie de nos oiseaux – et notre malheur \u00e0 nous les humains \u2013 qui ont d\u00e9sormais, selon les saisons, p\u00eaches, mandarines, pommes, loquat ou rezen \u00e0 d\u00e9guster, pour ne citer que ces fruits. Des festins fruit\u00e9s, courtoisie de mon #LakouLakay. Cette ann\u00e9e, \u00e0 nos visiteurs ail\u00e9s qui s\u2019en prennent \u00e0 nos rezen, s\u2019ajoute un petit oiseau mieux connu sous le nom de \u201cmaman.\u201d Et oui, ma m\u00e8re nous prend elle aussi nos rezen! 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C\u2019est une des raisons pour lesquelles je pardonne ma m\u00e8re d\u2019en avoir emprisonn\u00e9 autant pour son tranpe. 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