Le weekend \u00e9coul\u00e9, j\u2019ai pris le temps de parcourir et red\u00e9couvrir notre jardin, une habitude perdue avec le train-train quotidien. C\u2019est alors que je me suis rendue compte de la chance que j\u2019ai de vivre \u00e0 la montagne o\u00f9 je peux profiter de petits plaisirs simples de la vie comme le fait de pouvoir m\u2019asseoir au dehors dans un espace verdoyant et frais, d\u2019admirer la vue de la baie de Port-au-Prince que nous dominons, et encore mieux, de pouvoir cueillir un fruit \u00e0 m\u00eame l\u2019arbre pour mon jus ou ma ration de fruits du matin.<\/p>\n\n\n\n
En effet, l\u2019un des charmes de la vie dans les mornes d\u2019Ha\u00efti est que notre sol est assez riche pour nous permettre d\u2019y planter divers grains. A Fermathe et dans les hauteurs avoisinantes, les jardins sont tr\u00e8s communs. Les abitan de la zone sont effectivement des jardiniers plantant des l\u00e9gumes qu\u2019ils vendent au march\u00e9 tous les Mardi et Vendredi. Ce march\u00e9 se tient aux abords m\u00eame de la route qui conduit chez nous.<\/p>\n\n\n\n
Sur notre propri\u00e9t\u00e9, nous avons nous aussi plant\u00e9 des l\u00e9gumes \u00e0 travers les ans, et nous avons r\u00e9cemment converti ce petit coin de terre en un verger o\u00f9 nous produisons tant de fruits que nos visiteurs repartent toujours enchant\u00e9s et surpris.<\/p>\n\n\n\n
J\u2019ai \u00e9t\u00e9 moi m\u00eame \u00e9tonn\u00e9e l\u2019autre jour alors que j\u2019essayais de les lister de t\u00eate. J\u2019en suis arriv\u00e9 \u00e0 la liste suivante :<\/p>\n\n\n\n
Agrumes incluant oranges (plus de vari\u00e9t\u00e9s que nous arrivons \u00e0 clairement identifier), pamplemousses, chad\u00e8ques, mandarines; p\u00eaches, prunes, rezen, bananes, caf\u00e9, pommes, figues de France, lokwat, goyaves, canne \u00e0 sucre, malanga, persil, pepino, avocat, mirliton; plantes aromatiques: citronnelle, m\u00e9lisse, ti bonm…<\/p>\n\n\n\n
Dans le pass\u00e9 nous avons \u00e9galement plant\u00e9 et r\u00e9colt\u00e9 des pommes de terre, ce qui m’a permis d\u2019appr\u00e9cier les multiples pr\u00e9parations de cette vivre alimentaire. Avant cette r\u00e9colte, mon palais de quatorze ans ne consommait que les pommes frites. Et aujourd\u2019hui, nous essayons de r\u00e9cup\u00e9rer notre piment bouc.<\/p>\n\n\n\n
Je pense avoir list\u00e9 tous les fruits de notre jardin. Si j\u2019en ai rat\u00e9, je vous garanti que vous d\u00e9couvrirez chacun d\u2019eux dans notre nouvelle rubrique: lakou lakay. Je choisi d\u2019inclure cette nouvelle cat\u00e9gorie pour vous pr\u00e9senter notre jardin, et surtout vous aider \u00e0 mieux comprendre la richesse de notre sol et que nous pouvons aussi r\u00e9colter des fruits non typiques dont les pommes mentionn\u00e9es plus haut.<\/p>\n\n\n\n
J\u2019esp\u00e8re, \u00e0 travers mes lignes, vous aider \u00e0 d\u00e9couvrir et profiter pleinement de notre jardin dont les fruits nous apportent tant de joie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le weekend \u00e9coul\u00e9, j\u2019ai pris le temps de parcourir et red\u00e9couvrir notre jardin, une habitude perdue avec le train-train quotidien. C\u2019est alors que je me suis rendue compte de la chance que j\u2019ai de vivre \u00e0 la montagne o\u00f9 je peux profiter de petits plaisirs simples de la vie comme le fait de pouvoir m\u2019asseoir au dehors dans un espace verdoyant et frais, d\u2019admirer la vue de la baie de Port-au-Prince que nous dominons, et encore mieux, de pouvoir cueillir un fruit \u00e0 m\u00eame l\u2019arbre pour mon jus ou ma ration de fruits du matin. En effet, l\u2019un des charmes de la vie dans les mornes d\u2019Ha\u00efti est que notre sol est assez riche pour nous permettre d\u2019y planter divers grains. A Fermathe et dans les hauteurs avoisinantes, les jardins sont tr\u00e8s communs. Les abitan de la zone sont effectivement des jardiniers plantant des l\u00e9gumes qu\u2019ils vendent au march\u00e9 tous les Mardi et Vendredi. Ce march\u00e9 se tient aux abords m\u00eame de la route qui conduit chez nous. Sur notre propri\u00e9t\u00e9, nous avons nous aussi plant\u00e9 des l\u00e9gumes \u00e0 travers les ans, et nous avons r\u00e9cemment converti ce petit coin de terre en un verger o\u00f9 nous produisons tant de fruits que nos visiteurs repartent toujours enchant\u00e9s et surpris. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 moi m\u00eame \u00e9tonn\u00e9e l\u2019autre jour alors que j\u2019essayais de les lister de t\u00eate. J\u2019en suis arriv\u00e9 \u00e0 la liste suivante : Agrumes incluant oranges (plus de vari\u00e9t\u00e9s que nous arrivons \u00e0 clairement identifier), pamplemousses, chad\u00e8ques, mandarines; p\u00eaches, prunes, rezen, bananes, caf\u00e9, pommes, figues de France, lokwat, goyaves, canne \u00e0 sucre, malanga, persil, pepino, avocat, mirliton; plantes aromatiques: citronnelle, m\u00e9lisse, ti bonm… Dans le pass\u00e9 nous avons \u00e9galement plant\u00e9 et r\u00e9colt\u00e9 des pommes de terre, ce qui m’a permis d\u2019appr\u00e9cier les multiples pr\u00e9parations de cette vivre alimentaire. Avant cette r\u00e9colte, mon palais de quatorze ans ne consommait que les pommes frites. Et aujourd\u2019hui, nous essayons de r\u00e9cup\u00e9rer notre piment bouc. Je pense avoir list\u00e9 tous les fruits de notre jardin. Si j\u2019en ai rat\u00e9, je vous garanti que vous d\u00e9couvrirez chacun d\u2019eux dans notre nouvelle rubrique: lakou lakay. Je choisi d\u2019inclure cette nouvelle cat\u00e9gorie pour vous pr\u00e9senter notre jardin, et surtout vous aider \u00e0 mieux comprendre la richesse de notre sol et que nous pouvons aussi r\u00e9colter des fruits non typiques dont les pommes mentionn\u00e9es plus haut. J\u2019esp\u00e8re, \u00e0 travers mes lignes, vous aider \u00e0 d\u00e9couvrir et profiter pleinement de notre jardin dont les fruits nous apportent tant de joie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[1425],"tags":[],"class_list":["post-5788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lakou-lakay-fr"],"yoast_head":"\n