Le manba, beurre de cacahuète haïtien

« Cochonnement bon » sont les mots qui me sont échappés des lèvres lorsqu’une amie qualifia une de mes dernières publications au…
« Cochonnement bon » sont les mots qui me sont échappés des lèvres lorsqu’une amie qualifia une de mes dernières publications au…
Petite j’étais plutôt maniaque sur les bords. Je détestais me salir les mains et évitais donc de consommer tout ce…
Au menu aujourd’hui : une fillette, une adulte et une recette de tarte à l’oignon traditionnelle. C’est un 24 décembre. L’atmosphère…
Joumou en créole haïtien, Giraumon en français. A quelle variété appartient notre potiron haïtien ? La réponse à cette question demeure…
Chaleur, école, sel, excitation sont les souvenirs qui me reviennent à la vue de ces petits snacks qui jadis tentaient…
Ce week-end écoulé, j’ai laissé mon petit cocon de Fort-Jacques pour me rendre à Belladère, une petite ville frontalière d’Haïti.…
Comme mentionné dans mon article concernant les lames veritables, la lam est une vivre alimentaire aux multiples préparations et les…
– Des bananes « pesées » ? !? Je les croyais pressées, m’a dit un jour une étrangère francophone… – Oui, « pesées »…..et moi de lui…