Tchakayiti by Annick Mégie | Bilingual Haitian Food Blog & Food Photography
  • Bienvenue
  • Anecdotes
  • Photographie Culinaire
  • Recettes
  • A propos
  • Contact
  • English
  • Bienvenue
  • Anecdotes
  • Photographie Culinaire
  • Recettes
  • A propos
  • Contact
  • English

    Anecdotes

    • accompagnement
    • amuse-gueule
    • boissons
    • céréales
    • cocktail
    • condiments
    • Creole Kitchens
    • culture
    • fines herbes
    • fruit de mer
    • fruits
    • Idea Casserole
    • inspiration
    • lakou lakay
    • légume
    • photographie
    • poisson
    • recettes
    • salé
    • snack
    • sucré
    • trucs & conseils
    • Uncategorized
    • ustensiles
    • viande
    Coffee beans from Haiti | Tchakayiti, a Haitian Food Blog

    Pour Haïti…

    culture
    These charcoal grilled sardines with a zesty habanero hot sauce carry memories of Haitian food on a beach | Tchakayiti.com

    Sardines grillées, sauce piquante au citron

    fruit de mer, recettes
    Haitian style djondjon shrimp ravioli served with a creamy djondjon mushroom sauce | tchakayiti.com

    Ravioli aux écrevisses et au djondjon

    fruit de mer, Idea Casserole, recettes
    Spinach pie with a Haitian spin | Tchakayiti, Haitian Food Blog

    Ma tarte aux épinards

    légume, recettes
    Dombrèy, caribbean dumplings infused with flavors of okra, blue crab and djondjon, dark Haitian mushrooms | tchakayiti.com

    Dombrèy revisités au calalou djondjon

    culture, fruit de mer, Idea Casserole, recettes
    Mango flavored three-ingredient fruit curd | tchakayiti.com

    Ma crème aux fruits aux trois ingrédients

    fruits, Idea Casserole, recettes, sucré
    Haitian polenta pie topped with salted smoked herring, tomato salsa and pickled shallots | tchakayiti.com

    Tarte au polenta à l’haïtienne

    culture, Idea Casserole, recettes
    Caribbean style mango Carpaccio | tchakayiti.com

    Carpaccio de mangue en prélude à l’été

    recettes
    Bittersweet egg shaped Haitian chocolate truffles. | tchakayiti.com

    Retour sur le temps pascal & truffes au chocolat

    culture, recettes, sucré
    Lire plus d'anecdotes

    End of Content.

    Tchakayiti by Annick Mégie | Bilingual Haitian Food Blog & Food Photography
    © Copyright 2026. Tchakayiti par Annick Mégie. Tous droits réservés.
    Facebook Instagram Pinterest Instagram